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葡萄原产亚洲西部，我国的产地主要有张家口、昌黎、宣化、萧县、吐鲁番、和田、烟台、大连、熊岳、沈阳、芦庙乡、民权、仪封等地。
葡萄一般会在每年的八月底九月初开始成熟采收上市，一直可以延续到十月中旬，不同品种的葡萄价格不同，比如巨峰葡萄通常在10元左右一斤，夏黑的价格在8-15元一斤。
挑选葡萄时，最好是选择果穗大小适宜且整齐，果粒饱满，外有白霜的，这样的葡萄品质最佳，此外，一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳，品质好的葡萄果浆多而浓，味甜，而且闻起来有香气。
葡萄如果整只拿起来是紧挂在葡萄枝上面的，说明是新鲜的，而不新鲜的葡萄拿起来会有掉落的，挑新鲜的最好是选硬的。
葡萄果实未成熟时体积小且颇为坚实，进入成熟期后就会膨胀变大，变得饱满多汁，并且会变得更加柔软，如果很容易就能够把它从葡萄串上摘下，那就说明葡萄已经成熟。
葡萄味甘，性平，它的营养价值很高，具有较多的功效与作用，可益气强志，利小便，调中，此外，它里面含有一种天然聚合苯酚，它可以与病毒或细菌中的蛋白质化合，让它无法传染疾病，从而达到防止正常细胞癌变的功效。
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